晴れ時々曇り

夏休みも残すところあとわずかとなりました(汗)
今年の夏休みは去年とは違いいろんな所へ行って来ました。明日は夏休みの集大成として手作り豆腐に挑戦してみようと思います。
ご期待ください(笑)
何で手作り豆腐か?なんて疑問は無しで期待していて下さい。
これはいつもの太郎さんのあれですから(笑)
見ての通りこのプロジェクトはスタートしています。

今日は善光寺へ来ています。
善光寺の参道をずっと南へ下ったところのお蕎麦屋さんでお昼ご飯を頂きました。
戸隠蕎麦の吉祥庵さんです。
蕎麦定食880円とボリューム満点でリーズナブルでした。
その上空いています(汗)
一つ難は駐車場が無いところです。
目の前の道路は切符を買えば1時間200円で駐車できます。

今日も長野へ出張でした。
今日の昼食は松本の、ものくさ亭でおろし山菜そばです。
思ったよりボリュームがありやっと食べきりました(汗)
こんなにボリュームがあって950円です。

 



今日は農家レストラン"みのりの里"へ行って来ました。
私の食べた料理はカレーライスでした。
サラダとズッキーニのスープが付いていました。
お値段は1,050円でした。
写真でもわかる様に、わんこ達を連れて行ったので外でのお食事になりました。
風が少し吹いていて涼しく食事をすることが出来ました。
帰り道にコスモスが咲いていました。
ちょっと変った色だったので写真を写して来ました。


帰り道の産地直売所でトウモロコシとトマトなどを買って来ました。
トウモロコシはとても甘くて美味しかったですねー。

昨日に引き継いて今日も長野県へ出張中です。
そう言うことで今日の昼食もおそばです。
写真を撮る前にいつも忘れて一口食べてしまいます(汗)

今日は伊那谷へ来ています。
伊那谷と言えばおそばですかねー。
と言うことで、もりそばをいただきました。
800円でした。

今日は山梨へ出張してます。
今日の昼食は冷やしタヌキでした。値段は350円とリーズナブル(笑)

本日の昼食はカツマヨ定食850円でした。
ご飯がとても美味しかったです。

写真は今夜のご飯のオカズです。
奥さんが出かけていないので晩御飯の支度をして行ってくれたのですが。
写真の奥に一枚のメモが見えますがそれにオカズは冷蔵庫の中にあります。
冷蔵庫を開けて大笑い、写真の様に一品づつ名前が書かれた紙が貼られていました。
サラダ・豆腐・蓮根のキンピラにサラダドレッシングです(汗)
出来た嫁です(笑)　と言うよりも、そこまでしなくても私わかりますけど(汗)
今夜は16穀ご飯のキノコカレーでしたー。

もう何年もこのヒレカツを食べていませんでした。
多分十数年振りです。秀膳のヒレカツはキャベツの量が半端ではありません。

今朝は目覚ましを掛け忘れて(汗)　
ゆっくり寝かせてもらいました。

寝坊したのにもかかわらず、ピザトーストに挑戦してしまいました(汗)
結果はかなり焦げましたが美味しく出来ました(笑)

作り方はトーストの上にとろけるチーズを乗せその上にキャベツの千切り、それにハムを乗せた簡単な物です。おまけにマヨネーズをぬり豪快に食べる。
カロリー高過ぎ！！

これだけでかなり美味しい。
明日も食べようかなー。

駅弁シリーズ第○段、牛すき重1000円。
食欲が無かったのに食べられました。
もう少し値段が安ければ良いのにね。

早いもので来週はもう２月ですねー。
今週は京都でのんびり過ごしている太郎です。
もう朝ごはんも済み・洗濯も終わりのんびりとブログなんかやっています。
写真は今朝挑戦した目玉焼きです。
作り方は電子レンジ用タッパーに少量この水を入れ、そこへ卵をin(当然黄身に穴を空けておきます)電子レンジ500wで1分。
これでOKのはずが40秒くらいで卵が２回爆発し、あせって電子レンジを停止した物が右の出来上がり写真です(汗)
まっ無事食べられました(笑)
関西は600Hzですからちょっと強すぎたのか？
黄身には結構大きく穴を空けておいたのですが ・ ・ ・ 。
写真を良く見ると白身の部分が破れています。気泡でも入っていたのでしょうか？

左の写真は”とちおとめ”と言いたいところですが、昨日は売り切れで熊本産の”のぞみ”です。ちょうど今どこのスーパーでも、みかんからイチゴへ旬が移り変わって来ていますねー。
イチゴを食べると以前イチゴ狩りに行った渋川のことが思い出されます。

正月以来増えた体重が減らない太郎です(汗)
一度増えた体重はなかなか減らないものですよねー。
そんな折、昨日のお昼はうな重をいただきました。これがまたボリュームたっぷりな、うな重で全部は食べ切れませんでした。
私ちゃんとした店でうな重を食べるのは私の人生の中で二度目なんですが(笑)
私はもともとうなぎ大好きって言うわけでもありませんし、値段もサラリーマンのお昼にしては高価ですから。
昨日は接待的なお食事でしたからいただけた次第です(汗)
こんなの食べてたら体重なんか減りませんよねー。

今日は中華料理浜木綿さんで日替わりランチを頂きました。
写真の内容で900円です。
日替わりランチ以外は少し高めのお値段設定でした。

先週からぬか床が接着剤臭くなってしまい。ぬか床復活に取り掛かっている太郎です。
その前に私がぬか床をやっていると言うとほとんどの人が私を見る目が変わります(汗)
そこまでオタク?なんて目をされます(笑)
ぬか床はやり始めると可愛くてしかたありません。何たって生きていますからねー。京都で共に暮らしている中ですから、大事にしないと。
話は戻って、ネットで色々と調べているうちにだんだんとわかって来ました。
臭いの原因は酸素不足や雑菌です。これの対処方法は容器のふたを外して清潔な布をかぶせ風通しをよくし、いつもよりかき混ぜる回数を多くする。それでも臭うときは赤唐辛子の輪切りをひと握り混ぜる。
と言うことで早速スーパーで唐辛子を買って来て包丁で輪切りにし、ぬか床に混ぜました。
取りあえずこれで少し様子を見ることにします。

今日のお昼ご飯は岐阜市のうどんそばで有名な、田毎でいただきました。
いただいたのは、うどんとそばのあい盛りで天ぷらと稲荷寿しが二つ付いてて995円と言う物です。
うどんが凄く美味しいです。うどんのわりにそばは普通ですかね。
場所は岐阜ホール南。
お奨め出来るお店です。
混んでいますのでお昼時はお早めにどうぞ(汗)

京都の駅で買った「秋の味吹き寄せ弁当」850円。
お味の方は普通。
しいて言わせてもらえば、香の物がもう少し欲しいですね。
全体的に薄味で味に強弱が少ないかな〜。
それが関西風って言われればおしまいです(汗)

今度は人参のぬか漬けを作ってみました。
ちょっと塩ぱくなってしまいました。
でもカリコリ歯ごたえが良くて美味しいかも(汗)

最近ぬか漬けにはまっている太郎ですが、どーも納得が行かないのが茄子の色です。
写真ではわかりづらいとおもいますが茶色くなってしまいます。
鉄分が足りないのだと思います。今度釘でも買って入れてみようと思います(汗)
釘を入れたら刺さらない様に気を付けなくっちゃ。
茄子のぬか漬けは美味しいですょ〜。