晴れ時々曇り: 南部鉄偶の土偶

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2019-01-06

南部鉄偶の土偶

青森・岩手県で多く出土されている。土偶をモチーフにした、鉄分補給・漬物の色だし等に今話題の南部鉄偶をamazonで購入しました。実物は高さ約６.５センチの鉄製の土偶です。
やかんでお湯を沸かすときに土偶(鉄)を入れるだけでお湯に鉄分が溶け出し飲むことで鉄分の補給になるそうです。当然お湯は鉄臭くなります。料理のお鍋の中や漬物のなすの色付けにも古釘などの代用になります。
鉄分の不足している方にはお勧めです。

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