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なかなかアップ出来ないでいる、ぬか漬けのその後ですが。あれから、キュウリや茄子のぬか漬けにチャレンジしています(汗)ぬか漬けだけに漬け物の作業をしていると写真が撮れません(汗)やっと撮影出来ました。写真は茄子のぬか漬けの状況です。隣に白い水取り器が写っていますが、最近水が取れる様になりました。茄子の色があまり良くないですよね。鉄を入れてるのですが、もっと入れた方が良いのでしょうか。
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なかなかアップ出来ないでいる、ぬか漬けのその後ですが。
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