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ぬか漬けに挑戦

Tukemono お盆を過ぎると朝夕涼しくなって来ますねー。
自然とは何て正確なんでしょう。
最近不定期更新になっている太郎です。
夏も終わろうとしているのに、急にぬか漬けが食べたくなってしまいました。
市販の漬け物じゃなくてぬか漬け、しかも茄子のぬか漬けが・・・(汗)
遂にぬか漬けの領域にまで手を出してしまいました(笑)
写真は初めて京都で漬けた茄子のぬか漬けです。

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